Est-ce que vous croyez que les légumes peuvent changer de couleur ?

Je vous propose de tenter l’expérience.

Vous avez besoin de branches de céleri avec des feuilles, de l’eau et du colorant alimentaire.

Remplissez 2 verres d’eau et déposez quelques gouttes de colorant à l’intérieur. Brassez avec une cuillère. Déposez ensuite une branche de céleri dans chacun d’eux. Prenez un verre vide et déposez une branche de céleri à l’intérieur.

Maintenant vous devez attendre. L’expérience prendra quelques jours à être réalisée.

Explication :

Les plantes ou les céleris ont de petits tubes pour permettre à leurs feuilles de recevoir de l’eau, c’est la capillarité. L’eau colorée permet d’observer l’eau qui est absorbée par la branche de céleri. C’est ainsi que les arbres et les plantes vont chercher l’eau dans le sol avec leurs racines et que l’eau peut remonter jusqu’aux feuilles. Le céleri dans le verre vide devrait être défraîchi ou le deviendra dans quelques jours.

C’est un excellant lien à faire avec les enfants pour leur montrer l’importance de s’hydrater. Avec l’été qui approche, il est important de boire une bonne quantité d’eau à tous les jours.

*Inspiration http://cybersavoir.csdm.qc.ca/nutrition/files/2018/02/Tout-comme-toi-le-c%C3%A9leri-boit_2e-cycle.pdf

Activité proposée par Amélie, agente communautaire au Centre d’appui familial